Mesin pencat ini adalah bilik pencat yang terdiri daripada beg udara dan tangki keluli tahan karat yang dibuat daripada filem fleksibel. Ia mengandungi sisa buah-buahan yang berisi jus apabila angin udara dimampatkan, ditekan dari luar ke dalam, dan peralatan khusus untuk mengekstrak jus buah-buahan melalui penapis dan paip pengumpulan.

Mesin ini mempunyai kelebihan kemasukan yang mudah, kawasan kesan tekanan yang besar, pengedaran yang seragam, tekanan yang lembut, kadar pengeluaran jus yang tinggi.

Menggunakan pengawal yang boleh diatur, mesin ini dengan mudah mengubah program untuk memenuhi keperluan peribadi buah yang tidak menggunakan varieti. Operasi pencetakan buah untuk pelbagai jenis boleh mencapai hasil yang terbaik.